เพจกึ่งป้องกัน

ด่าง

จาก Wikipedia สารานุกรมเสรี
  (เปลี่ยนเส้นทางจากAlkaline )
ข้ามไปที่การนำทางข้ามไปที่การค้นหา

ในทางเคมีเป็นด่าง ( / æ ลิตรk əl / ; จากภาษาอาหรับ : القلويอัล QALY "ขี้เถ้าของsaltwort ") เป็นพื้นฐาน , อิออน เกลือของโลหะอัลคาไลหรือโลหะแผ่นดินด่างด่างสามารถกำหนดให้เป็นฐานที่ละลายในน้ำได้ สารละลายของเบสที่ละลายน้ำได้มีpHมากกว่า 7.0 คำคุณศัพท์อัลคาไลน์เป็นปกติและ alkalescent มักใช้ในภาษาอังกฤษเป็นคำพ้องความหมายสำหรับพื้นฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเบสที่ละลายในน้ำ การใช้คำในวงกว้างนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเนื่องจากด่างเป็นฐานแรกที่ทราบว่าเป็นไปตามคำจำกัดความของฐานArrheniusและยังคงอยู่ในฐานที่พบบ่อยที่สุด

นิรุกติศาสตร์

คำว่า "อัลคาไล" มาจากภาษาอาหรับอัลคาไล (หรืออัลคาไล ) [1]หมายถึงขี้เถ้าเผา (ดูการเผา ) หมายถึงแหล่งที่มาดั้งเดิมของสารอัลคาไลน์ สารสกัดด้วยน้ำของขี้เถ้าพืชที่ถูกเผาเรียกว่าโปแตชและประกอบด้วยโพแทสเซียมคาร์บอเนตเป็นส่วนใหญ่ หลังจากที่ความร้อนสารนี้กับแคลเซียมไฮดรอกไซ ( ปูนผิว ) ซึ่งเป็นสารที่ไกลมากขึ้นพื้นฐานที่รู้จักกันเป็นอย่างยิ่งกัดกร่อนแร่โปแตช ( โพแทสเซียมไฮดรอกไซ ) ถูกผลิต โดยทั่วไปใช้โปแตชโซดาไฟร่วมกับไขมันสัตว์ในการผลิตสบู่ที่อ่อนนุ่มหนึ่งในกระบวนการกัดกร่อนที่ทำให้สบู่จากไขมันในกระบวนการซาพอนิฟิเคชันซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ โปแตชจากพืชยืมชื่อของธาตุโพแทสเซียมซึ่งได้มาจากโพแทสเซียมกัดกร่อนเป็นครั้งแรกและยังให้โพแทสเซียมเป็นสัญลักษณ์ทางเคมีK (จากชื่อภาษาเยอรมัน Kalium) ซึ่งท้ายที่สุดมาจาก al k ali

คุณสมบัติทั่วไปของด่างและเบส

อัลคาลิสเป็นเบสของ Arrhenius ซึ่งเป็นไฮดรอกไซด์ไอออน (OH - ) เมื่อละลายในน้ำ คุณสมบัติทั่วไปของน้ำอัลคาไลน์โซลูชั่นรวมถึง:

  • สารละลายที่มีความเข้มข้นปานกลาง (มากกว่า 10 −3 M) มีค่า pH 7.1 หรือสูงกว่า ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะเปลี่ยนฟีนอฟทาลีนจากไม่มีสีเป็นสีชมพู
  • สารละลายเข้มข้นเป็นสารกัดกร่อน (ทำให้เกิดการไหม้ของสารเคมี)
  • สารละลายอัลคาไลน์มีความลื่นหรือเป็นสบู่เมื่อสัมผัสได้เนื่องจากการดูดซับของสารไขมันบนพื้นผิวของผิวหนัง
  • โดยปกติแล้วอัลคาลิสสามารถละลายน้ำได้แม้ว่าบางชนิดเช่นแบเรียมคาร์บอเนตจะละลายได้ก็ต่อเมื่อทำปฏิกิริยากับสารละลายที่เป็นกรดเท่านั้น

ความแตกต่างระหว่างอัลคาไลและเบส

คำว่า "ฐาน" และ "อัลคาไล" มักจะใช้สลับโดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกบริบทของเคมีและวิศวกรรมเคมี

มีคำจำกัดความที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นสำหรับแนวคิดของอัลคาไล โดยทั่วไปแล้ว Alkalis จะถูกกำหนดให้เป็นส่วนย่อยของฐาน โดยทั่วไปจะเลือกหนึ่งในสองส่วนย่อย

  • เกลือพื้นฐานของโลหะอัลคาไลหรือโลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ[2] (รวมถึง Mg (OH) 2แต่ไม่รวม NH 3 )
  • เบสใด ๆ ที่ละลายในน้ำและเกิดไฮดรอกไซด์ไอออน[3] [4]หรือสารละลายของเบสในน้ำ [5] (รวมถึง Mg (OH) 2และ NH 3 )

ฐานย่อยที่สองเรียกอีกอย่างว่า " ฐานอาร์ริเนียส "

เกลืออัลคาไล

เกลืออัลคาไลเป็นไฮดรอกไซด์ที่ละลายน้ำได้ของโลหะอัลคาไลและโลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธซึ่งตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ :

  • โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) - มักเรียกว่า "โซดาไฟ"
  • โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (KOH) - เรียกกันทั่วไปว่า "โซดาไฟ"
  • น้ำด่าง - คำทั่วไปสำหรับเกลือสองชนิดก่อนหน้านี้หรือส่วนผสมของพวกมัน
  • แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (Ca (OH) 2 ) - สารละลายอิ่มตัวที่เรียกว่า " น้ำปูน "
  • แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์ (Mg (OH) 2 ) - อัลคาไลที่ผิดปกติเนื่องจากมีความสามารถในการละลายน้ำต่ำ (แม้ว่าส่วนที่ละลายจะถือว่าเป็นฐานที่แข็งแกร่งเนื่องจากการแยกตัวของไอออนอย่างสมบูรณ์)

ดินอัลคาไลน์

ดินที่มีค่า pH สูงกว่า 7.3 มักถูกกำหนดให้เป็นด่าง ดินเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติเนื่องจากมีเกลืออัลคาไล แม้ว่าพืชหลายชนิดจะชอบดินพื้นฐานเล็กน้อย (รวมถึงผักเช่นกะหล่ำปลีและอาหารสัตว์เช่นหญ้าควาย ) แต่พืชส่วนใหญ่ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อย (มีค่า pH ระหว่าง 6.0 ถึง 6.8) และดินที่เป็นด่างอาจทำให้เกิดปัญหาได้ [1]

ทะเลสาบอัลคาไล

ในทะเลสาบอัลคาไล (เรียกอีกอย่างว่าทะเลสาบโซดา ) การระเหยจะทำให้เกิดเกลือคาร์บอเนตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติทำให้เกิดทะเลสาบที่เป็นด่างและมักเป็นน้ำเกลือ

ตัวอย่างของทะเลสาบอัลคาไล:

  • Alkali Lake , Lake County, Oregon
  • Baldwin Lake , San Bernardino County, แคลิฟอร์เนีย
  • Bear Lake [6]ที่ชายแดนยูทาห์ - ไอดาโฮ
  • ทะเลสาบมากาดีในเคนยา
  • ทะเลสาบ Turkanaในเคนยา
  • Mono Lakeใกล้Owens Valleyในแคลิฟอร์เนีย
  • Redberry Lake, ซัสแคตเชวัน
  • Summer Lake , Lake County, Oregon
  • Tramping Lake, ซัสแคตเชวัน

ดูสิ่งนี้ด้วย

  • โลหะอัลคาไล
  • โลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ
  • ฐาน (เคมี)

อ้างอิง

  1. ^ สารานุกรม Chambers ของ : พจนานุกรมของความรู้สากลเล่ม 1 JB Lippincott & Co. 1888 พี. 148.
  2. ^ ด่าง | กําหนดอัลคาไลที่ Dictionary.com Dictionary.reference.com. สืบค้นเมื่อ 2012-04-18.
  3. ^ ด่าง - ความหมายของอัลคาไลโดยออนไลน์ฟรีพจนานุกรมพจนานุกรมและสารานุกรม Thefreedictionary.com. สืบค้นเมื่อ 2012-04-18.
  4. ^ จุง LHM (1997) "ลักษณะของอัลคาไล" , PP. 363-365 ในแบบบูรณาการวิชาเคมีวันนี้ ไอ9789623722520 
  5. ^ กรด, เบสและเกลือ KryssTal สืบค้นเมื่อ 2012-04-18.
  6. ^ เดวิส, จิมและมัลลิแกน, มาร์ค (2011) ทำไม Bear Lake จึงเป็นสีฟ้า? เก็บถาวร 2015-07-02 ที่ Wayback Machine Public Information Series 96. Utah Geological Survey, Department of Natural Resources